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TABI SPICE & THINGS

Basque Vinegar Dressing(バスク州のドレッシング)

Basque Vinegar Dressing(バスク州のドレッシング)

通常価格 ¥1,296 JPY
通常価格 セール価格 ¥1,296 JPY
セール 売り切れ
税込み。

弊社がある香川県丸亀市の姉妹都市は、、、なんとあのスペインの美食の街「サン・セバスティアン市」(なぜ?)。せっかく丸亀で商いをしているので、サン・セバスティアン市も含まれているバスク州の、家庭や食堂で作られている手作りヴィネガー ドレッシングを製造しました。

 

日本では珍しい蒸留酢に、たくさんの野菜とハーブ、スパイスをインフューズ(染み込ませ)することで、独特の風味を持ったヴィネガー ドレッシングに変わります。発送日にスパイスを煎って、その他の素材をヴィネガーに漬け込みます。商品が到着して3日目くらいから美味しくいただけます。また、1/3くらい使ったらお好きなお酢を足してください(足すのはりんご酢や穀物酢などのあっさり味のヴィネガーがおすすめです)。数日おいたら、また違う味わいのヴィネガー ドレッシングが出来上がります。継ぎ足しは2回くらいお楽しみいただけます。ぜひバスクの味をお楽しみください。

※ステンレスのポワラー(注ぎ口)付き。

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原材料:蒸留酢、レモングラス、人参、にんにく、生姜、胡椒、赤唐辛子、タイム、ディルシード、コリアンダーシード、フェンネルシード

内容量:240ml(350g)

賞味期限: 6ヶ月(製造から2日以内の商品を発送します。)

保存方法:冷暗所で常温保存。開封後は要冷蔵でお早めにお召し上がりください。

製造者: ROMANTIC FLIGHT LLC  / 旅ベーグル  香川県丸亀市中津町979

特定原材料(卵、乳、小麦、えび、かに、落花生、そば)使用の有無:無し

 

 

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