Basque Vinegar Dressing

弊社の所在地である香川県丸亀市の姉妹都市はスペインの美食の街「サン・セバスティアン市」。せっかく丸亀で商いをしているので、サン・セバスティアン市も含まれているバスク州の、家庭や食堂で作られている手作りヴィネガー ドレッシングを製造しました。

 日本では珍しい蒸留酢に、たくさんの野菜とハーブ、スパイスをインフューズ（染み込ませ）することで、独特の風味を持ったヴィネガー ドレッシングに変わります。発送日にスパイスを煎って、その他の素材をヴィネガーに漬け込みます。商品が到着して3日目くらいから美味しくいただけます。また、1/3くらい使ったらお好きなお酢少しの砂糖を足してください（足すのはりんご酢や穀物酢などのあっさり味のヴィネガーがおすすめです）。数日おいたら、また違う味わいのヴィネガー ドレッシングが出来上がります。継ぎ足しは2回くらいお楽しみいただけます。ぜひバスクの味をお楽しみください。

※ステンレスのポワラー（注ぎ口）付き。

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原材料名：蒸留酢、レモングラス、人参、にんにく、生姜、胡椒、赤唐辛子、タイム、ディルシード、コリアンダーシード、フェンネルシード、マスタードシード

内容量：240ml（350g）

賞味期限: 9ヶ月

保存方法：冷暗所で常温保存。開封後は要冷蔵でお早めにお召し上がりください。

製造者： ROMANTIC FLIGHT LLC  / 旅ベーグル  香川県丸亀市中津町979

特定原材料（卵、乳、小麦、えび、かに、落花生、そば）使用の有無：無し