パントリー前の畑で育った"甘"長唐辛子をピクルスにしました。（今年は「甘唐辛子のくせに超辛いやつが紛れ込んでいた」という昨年みたいな惨事はないはずです。安心してお召し上がりください。）さっと茹でてピクリングスパイスといっしょにピクルスジュースを注いでぎゅうぎゅうに詰めてます。脱気もきっちりキメてますので常温で保存できますよ、そのままかじってビールにも合うし、家タコスとかにも刻んで使ってみてください。
